fbpx

Bijenbaas recept Feta honing sticks

Bijenbaas recept

 

6 personen

20 minuten

 

Ingredient

  • 3 vellen filodeeg
  • Vloeibare Bijenbaas honing
  • Olijfolie
  • 200 gram feta
  • Verse tijm

 

Bijenbaas receptIngrediënten saus

  • 6 el Griekse yoghurt
  • Halve granaatappel
  • Peper en zout
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el bieslook

 

 

 

Zo maak je het:

Snij de blokken feta in 6 balken. Snij de filodeeg zo dat deze omgewikkeld kan worden om de feta. Leg de feta op het filodeeg en lepel wat Bijenbaas honing en strooi wat tijm er overheen.

Wikkel de feta in de filodeeg tot een mooi pakketje. Borstel het deeg in met olijfolie en bak het krokant in de pan. Laat uitlekken op keukenpapier.

 

Maak de saus: pel en pers de knoflook. Haal de pitjes uit de granaatappel. Roer de knoflook door de yoghurt en kruid met peper en zout. Doe de saus in een kom, lepel de granaatappel pitten en bieslook erover. Maak het af met wat olijfolie en peper naar wens.

 

 

Bijenbaas

Doe mee

Blijf op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen, honingoogsten en activiteiten voor behoud van bijen en natuur.

We gaan je geen spam sturen. Wel af en toe een bericht waar je hopelijk wat aan hebt, of een vraag. Of de aankondiging van de gratis zaadmix-actie. Of informatie over  de oogst van een bijzonder soort honing, die beperkt beschikbaar is en alleen aan deelnemers aangeboden wordt .

Leuk dat je meedoet! Je aanmelding lijkt gelukt.