fbpx

De Acaciahoning is er weer

De Bijenbaas Acaciahoning, van onze eigen locatie in Hongarije, is er weer! Speciaal voor Acaciahoning houden we ook in Hongarije bijen. We hebben daar een paar hectare Acacia’s gekocht in de bergen. Een prachtige plek waar we graag naar toe gaan, ondanks de...

Bijenbaas in Friesland

Bijenbaas in Friesland Friesland dat is toch veel groen en veel water. Dat klopt, maar er zijn ook prachtige natuurgebieden, zoals Nationaal Park de Alde Faenen. Dit is een ruim 4000 hectare groot laagveenmoeras waar wel 450 soorten planten voorkomen en meer dan...

Bijenbaas in Blaricum

Het voorjaar barst los. De Bijenbaas locatie in Blaricum kleurt geel door de enorme hoeveelheid Paardenbloemen. Dat krijg je als je de natuur haar gang laat gaan op bloemrijk grasland. De bijenvolken kunnen los gaan. Met een beetje warmer weer in mei zullen de volken...

Bijenwas smelten

Van de was van onze bijen persen we in de winter plaatjes, als “start-raat” voor de bijen. Dan hoeven ze minder te bouwen en kunnen ze sneller aan de slag. Als de volken in het najaar kleiner worden blijft een deel van de bijenramen leeg. De raten die de...

Winterse pompoen salade met boerenkool

Honey, wat eten we vandaag? Een gezonde salade met Bijenbaas honing! Deze wintersalade gebruikt de prachtige producten die beschikbaar zijn in de koude winter maanden, zoals pompoen, boerenkool, rode biet, maar ook walnoten, appel en feta om een stevige salade bij...