Weet je waar de bij vandaan komt? Wetenschappers menen dat bijen al zo’n 35 miljoen jaar geleden op aarde leefden. Daar is veel interessants over gepubliceerd, maar mooier nog zijn de mythologische verhalen. In Mythos vertelt Stephen Fry het prachtige verhaal van hoe...
Tijmhoning: gezond, lekker en simpel. Tijm en honing zijn een erg goede combinatie. Probeer hier bijvoorbeeld eens een theelepeltje van aan de (citroen)thee toe te voegen, Heerlijk! Naast dat het erg lekker is, is het ook nog een bijzonder gezond. Tijm heeft namelijk...
Authentieke Baklava met Honing Baklava is een heerlijk Turks dessert gemaakt van filodeeg en noten. Traditioneel worden pistachenoten gebruikt. Honing wordt vaak gebruikt om het gerecht zoet mee te maken. Dit hebben wij bij Bijenbaas uiteraard ook gedaan. Gebruik bij...
BFF – Bees Feed Families We zijn imkers. We helpen bijen en doen wat we kunnen om de biodiversiteit te bevorderen, en een duurzame wereld te creëren. Maar er is meer te doen… soms hebben mensen ook hulp nodig. Met vele locaties in Nederland,...
Het is al weer borreltijd bij Bijenbaas. Probeer eens een wijncocktail met vijgen, honing en thijm. Voor: 4 personen Duurt: 10 minuten en 2 uur koelen Ingrediënten: 60 ml Bijenbaas honing 500 ml witte wijn 1 steranijs 6 takjes thijm 1 kardemompeul 2...
