fbpx

Wat doen imkers in de winter?

Het is alweer bijna december. Dat betekent dat de bijen op een wintertros in de bijenkast blijven zitten. Maar wat doen onze imkers in de winter? We zetten het voor je op een rij! Afgelopen maanden hebben de bijen zich voorbereid op de overwintering of...

Waar komt de honingbij vandaan

Weet je waar de bij vandaan komt? Wetenschappers menen dat bijen al zo’n 35 miljoen jaar geleden op aarde leefden. Daar is veel interessants over gepubliceerd, maar mooier nog zijn de mythologische verhalen. In Mythos vertelt Stephen Fry het prachtige verhaal van hoe...

Tijmhoning: gezond, lekker en simpel

Tijmhoning: gezond, lekker en simpel. Tijm en honing zijn een erg goede combinatie. Probeer hier bijvoorbeeld eens een theelepeltje van aan de (citroen)thee toe te voegen, Heerlijk! Naast dat het erg lekker is, is het ook nog een bijzonder gezond. Tijm heeft namelijk...

Recept: authentieke Baklava

Authentieke Baklava met Honing Baklava is een heerlijk Turks dessert gemaakt van filodeeg en noten. Traditioneel worden pistachenoten gebruikt. Honing wordt vaak gebruikt om het gerecht zoet mee te maken. Dit hebben wij bij Bijenbaas uiteraard ook gedaan. Gebruik bij...

BFF – Bees Feed Families

BFF – Bees Feed Families   We zijn imkers. We helpen bijen en doen wat we kunnen om de biodiversiteit te bevorderen, en een duurzame wereld te creëren.  Maar er is meer te doen… soms hebben mensen ook hulp nodig. Met vele locaties in Nederland,...

Bijenbaas recept: toast met honingkip en mosterd mayonaise

Toast met Bijenbaas honingkip & mosterdmayonaise Heerlijke lunch: Toast met honingkip en mosterd-mayonaise. In vijftien minuten op tafel.   De ingrediënten: 8 sneetjes brood 40 gr honing 4 eetlepels mayonaise Gemengde sla Milde kiemgroenten 15 gram boter 300...