Vacature: Bijenbaas zoekt imkers voor het nieuwe seizoen
Liever meer tijd buiten besteden en bijdragen aan een gezondere omgeving en eerlijk voedsel? Gefascineerd door bijen, en door de natuur? We zoeken iemand die imker is, bijvoorbeeld als hobby, en professioneel imker wil worden. Wij hebben bijenvolken door heel...
Wereldwijde honingfraude: geen prijzen voor honing tijdens de World Beekeeping Awards
Honing, dat ooit symbool stond voor puurheid en natuur, wordt wereldwijd steeds vaker vervalst. De omvang van deze fraude is zo groot dat de World Beekeeping Awards heeft besloten volgend jaar geen prijzen meer uit te reiken voor honing, dat meldt The Guardian. De...
Nieuw in het assortiment: giftset met mini’s
Groot nieuws! Of nouja, eigenlijk klein. Vanaf nu hebben we deze giftset met 3 verschillende 'mini Baasjes' in het assortiment! In deze combinatie vind je onze Bloemenhoning en Crèmehoning uit de Nederlandse natuur, en de Acaciahoning van onze bijen uit Hongarije....
Kijktip (en statement): Keuringsdienst van Waarde onderzoekt honing
Heb je de aflevering van Keuringsdienst van waarde over honing gezien? Vanuit Bijenbaas zijn we ontzettend blij met dit onderzoek. De uitkomst bevestigt wat imkers allang wisten. Dat het overgrote deel van de goedkope honing uit de supermarkt (vooral de extreem...
Vacature: International Sales Executive gezocht voor het label BFF (Bees Feed Families)
[ English below ] Salestijgers opgelet: voor het label BFF zijn we op zoek naar een ervaren Sales Executive die impact wil maken. Onder BFF (Bees Feed Families) verkopen we honing van imkers die onze hulp goed kunnen gebruiken. We helpen momenteel met name met imkers...
Recept: fermented hot honey met ananas en Madame Jeanette
Een tropische verrassing: deze 'fermented hot honey'. Fermenteren wint aan populariteit de laatste jaren vanwege de gezonde eigenschap én het langer bewaren van voedsel, want verspillen is natuurlijk zonde! Tijdens het fermenteren zorgen schimmels, gisten en bacteriën...
Winactie: win het boek ‘Honing van Amy Newsome
Dat pure, rauwe honing opzichzelfstaand al fantastisch is, wisten wij natuurlijk allang, maar je kunt honing ook heerlijk combineren in allerlei zoete en hartige gerechten. Amy Newsome schreef het boek 'Honing - recepten uit de keuken van een imker' en deze kun je...
Recept: gegrilde perzik en pistache-pavlova met lavendelhoning
Dit recept voor perzik en pistache-pavlova komt uit het boek ‘Honing’ van Amy Newsome. Meringue, en dan wel de luchtige versie met een krokant buitenlaagje en een zachte, marshmallowachtige binnenkant (niet het zachte spul voor boven de barbecue), is een van mijn...
Recept: amaretto-ijs en met honing geroosterde vijgen
Dit recept voor amaretto-ijs komt uit het boek 'Honing' van Amy Newsome. Met honing geroosterde vijgen, maar ook met vijgen geroosterde honing, omdat de honing de smaak van de langzaam geroosterde vijgen opneemt. Door een deel van de vijgen een beetje grof te laten en...
New Season, New Beekeeper!
At Bijenbaas and Bijzaak we are passionate about sustainable living and producing high-quality honey. We are a social enterprise. Our goal is to sustainable development. Together with other companies and governments, we are committed to ‘’prosperity for people and the...
Over bijen, bommen, honing en hoop
Zojuist zijn we terug gekomen uit Oekraïne. Een land van bijen, bommen, honing en hoop. Een land in oorlog waar iedereen het zwaar heeft. Samen met Lifeline-Ukraine.org proberen we een aantal imkers te helpen. Deze mensen zijn voor de oorlog in het zuiden van het land...
Samen met Jeroen Ketting en LifeLine Ukraine.org gaat #Bijenbaas imkers in Ukraine ondersteunen. Deze familie is vrijwel alles kwijtgeraakt. Met wat hulp kunnen ze hun imkerij weer opbouwen en een inkomen verwerven. Volgende maand gaan we ze bezoeken om te kijken wat...
Bijenbaas honing in Kerstpakketten van Pak Het Uit
Onze honing zit weer, samen met andere streekproducten, in de kerstpakketten van Pak Het Uit. Bestellen kan via hun website.
De Acaciahoning is er weer
De Bijenbaas Acaciahoning, van onze eigen locatie in Hongarije, is er weer! Speciaal voor Acaciahoning houden we ook in Hongarije bijen. We hebben daar een paar hectare Acacia's gekocht in de bergen. Een prachtige plek waar we graag naar toe gaan, ondanks de afstand....
De voorjaarshoning is binnen
De zomer staat voor de deur. En dat na een voorjaar dat precies goed was voor bijen en imkers. Regen en zon op de juiste momenten. De bijen en de natuur doen het dus goed, en we hebben een mooie honingoogst binnen kunnen halen. Bestellen kan hier Nog even over...
Adopteer een Bijenvolk
Adopteer een Bijenvolk Impact maken met jouw bedrijf? De BijZaak plaats bijenvolken bij bedrijven Geen eigen dak of tuin om bijen te houden? Vanaf nu is het ook mogelijk om een bijenvolk te adopteren. Dit volk zit dan in een kast op één van onze locaties. Voor als...
BFF – Bees Feed Families
BFF - Bees Feed Families We zijn imkers. We helpen bijen en doen wat we kunnen om de biodiversiteit te bevorderen, en een duurzame wereld te creëren. Maar er is meer te doen... soms hebben mensen ook hulp nodig. Met vele locaties in Nederland, tientallen...
Nieuwe winkel: VKUS
We hebben er een nieuw verkooppunt bij! Sinds kort wordt onze honing uit Blaricum verkocht bij VKUS in Bussum. Oorspronkelijk is VKUS in Rusland gestart, waar het in korte tijd uitgroeide tot 1400 vestigingen. In Nederland opende ze voor het eerst de deuren in...
Bijenbaas in Friesland
Bijenbaas in Friesland Friesland dat is toch veel groen en veel water. Dat klopt, maar er zijn ook prachtige natuurgebieden, zoals Nationaal Park de Alde Faenen. Dit is een ruim 4000 hectare groot laagveenmoeras waar wel 450 soorten planten voorkomen en meer dan...
Bijenbaas in Blaricum
Het voorjaar barst los. De Bijenbaas locatie in Blaricum kleurt geel door de enorme hoeveelheid Paardenbloemen. Dat krijg je als je de natuur haar gang laat gaan op bloemrijk grasland. De bijenvolken kunnen los gaan. Met een beetje warmer weer in mei zullen de volken...
Hit the Road Jack
Hit the Road Jack (of Jacqueline) You got a fast car (provided by us), we got honey to bring everywhere! En nee als je geen jack of Jacqueline heet is dat natuurlijk ook goed. Wat zoeken we nou echt? Iemand die voor twee a drie dagen in de week de auto in...
Trees for Bees
We houden misschien nog wel meer van bomen dan van bijen. Ons bos is Schaijk heeft iets magisch. Het is er rustig, de bomen geven voedsel aan de bijen, zuurstof aan mensen, en slaan grote hoeveelheden CO2 op. Voor elk potje honing dat we verkopen verwerven we...
Bijenbaas goes social
Bijenbaas goes social. We delen graag onze ervaringen en recepten met Bijenbaas honing op Instagram en Facebook. Het is leuk als jij dat ook doet. Heb je een leuk recept, of onze honing gekocht of kado gekregen? Tag @bijenbaas op social media, en krijg een...
Bijenwas smelten
Van de was van onze bijen persen we in de winter plaatjes, als "start-raat" voor de bijen. Dan hoeven ze minder te bouwen en kunnen ze sneller aan de slag. https://youtu.be/Z1NF8kUqNKw Als de volken in het najaar kleiner worden blijft een deel van de bijenramen leeg....
Bijenbaas Insectenhotel
Bijenbaas heeft prachtige insectenhotels laten maken, waarmee wilde bijen en andere insecten ook een mooi onderkomen krijgen. De Houtnijverij, die dagbesteding organiseren voor kanjers met een beperking, heeft hiervoor Nederlands resthout gebruikt. En natuurlijk de...
Bijenbaas Bomen Plant Dag
Bijenbaas Bomen Plant Dag. Elk jaar een beetje meer. Met dank aan alle honing-kopers! Bekijk de video hier
Het is voorjaar en de bijen gaan los
Het is voorjaar en de bijen gaan eindelijk weer los. De winter bestaat voor de bijenbaas imkers vooral uit onderhoud aan de kasten, veel schoonmaken en schilderen, en natuurlik de honing van het afgelopen jaar in potten stoppen en naar de winkels brengen. We konden...
BijDragen? Bij Jou!
Een bijenvolk bij jou! Tuin We horen vaak dat mensen iets terug willen doen voor de natuur, ga dat zeker doen! Honing kopen is een manier (en voor elk potje dat wij verkopen kunnen we een vierkante meter natuur verwerven en beschermen. Maar er zijn heel veel meer...
Happy Bee Year
We hebben een prachtig bijenjaar achter de rug, en zijn dankbaar voor je steun en enthousiasme. Ons doel was om duurzaam en verantwoord, zonder poespas, honing te maken. En, net zo belangrijk, om hiermee bij te dragen aan de bijenstand, en aan de natuur. Dit heeft...
Vragen aan Bezige Bij Adriaan
Vragen aan Bezige Bij Adriaan De imkers uit het Bijenbaas netwerk – de Bijenbazen – stellen zich voor. Het is een groep enthousiaste mensen die iets willen bijdragen. Wat doen wij? Hoe dragen zij bij? En: Waarom? Lees hun antwoord op deze drie vragen. Vandaag...
Bijenbaas doet het goed
Bijenbaas doet het goed Het gaat goed met De Bijenbaas! Een jaar geleden besloten we om ons Bijen initiatief serieus aan te gaan pakken. En dat is goed gelukt. We hebben een mooie zomer achter de rug. Inmiddels zijn de bijen in rust; ze zitten, met voldoende...
Wilde bijen en honingbijen zitten elkaar niet in de weg
Honingbijen bedreigen wilde bijen niet, en investeren in natuur helpt!Er wordt nogal eens wat geschreven of geroepen over honingbijen versus wilde bijen. Zonder een wetenschappelijke discussie te willen beginnen is hier wel wat over te zeggen, al was het maar omdat...
Wat is honing?
Honing is ingedikte nectar uit bloemen Honing wordt door bijen gemaakt van nectar uit bloemen. De nectar wordt zowel door toevoegen van enzymen als door indikking door verdamping omgezet naar honing. Er is vijf kilo nectar nodig voor een kilo honing, omdat nectar 80%...
Vragen aan Queen B
De imkers uit het Bijenbaas netwerk - de Bijenbazen - stellen zich voor. Het is een groep enthousiaste mensen die iets willen bijdragen. Wat doen wij? Hoe dragen zij bij? En: Waarom? Lees hun antwoord op deze drie vragen. Vandaag Jessica, bij ons beter bekend als...
De Bijenbaas honingoogst is binnen!
De honing oogst is binnen.De zomer honing oogst is binnen. Na een warme zomer - die vast nog niet over is - hebben we op de verschillende locaties aardig wat honing kunnen ophalen. Vooral in juni ging het hard, met de Linde als belangrijkste bron van...
EU Burgerinitiatief – we save bees
Zoals eerder gemeld: Momenteel loopt er bij de Europese Unie een burgerinitiatief dat de biodiversiteit en het leefgebied voor insecten in Europa wil beschermen en verbeteren. De initiatiefnemers willen de Europese Commissie ervan overtuigen wetgeving te maken die...
Bijenbaas honing vrij van pesticiden
Onze Bijenbaas honing is vrij van gif. We hebben onze honing laten testen op alle 600 (!) bekende pesticiden. En wat denk je? Helemaal niets gevonden. Het kan dus wel!Het rapport laat niets aan duidelijkheid te wensen over. Honing zonder bestrijdingsmiddelen uit...
Natuurgebieden en wilde bijen
Honingbijen bedreigen wilde bijen niet, en investeren in natuur helpt! Er zijn artikelen verschenen over de concurrentie tussen honingbijen en wilde bijen. In één daarvan werden we zelfs genoemd. Het is lastig om te reageren op een artikel waarin de feiten niet...
Bijenbaas neemt De Bijzaak over
Bijenbaas neemt De Bijzaak over. Naast de bijen in natuurgebieden heeft Bijenbaas nu een tweede initiatief: urban beekeeping. Hiervoor hebben we een van de mooiste ondernemingen op dit gebied over genomen: De Bijzaak. Samen met oprichter en geestelijk vader van...
Bijenbaas bos gekocht
Bijenbaas bos gekocht in Limburg! We hebben van de honing opbrengst weer natuurgebied bijgekocht. Aansluitend aan het terrein dat we al hadden hebben we 12.980 vierkante meter verworven. Genoeg ruimte voor bijen en vooral voor mooie natuur. #puurnatuur #eerlijkehoning...
Bijenbaas koninginnen krijgen nieuwe woning
Bijenbaas koninginnen krijgen hun nieuwe woning op koninginnedag. Traditioneel is Koninginnedag het begin van het teelt seizoen voor bijen koninginnen. Wij zijn dit jaar wat eerder en hebben nieuwe volken met koningin geïnstalleerd op onze locaties in Limburg en...
Waar is de prijs van honing op gebaseerd
We krijgen nogal eens vragen over waar de prijs van honing op gebaseerd is. Iemand zei ook “zet zelf een kast in je tuin, dat is veel goedkoper”. Een kast in de tuin is een heel goed idee. Maar of het goedkoper is? Laten we er even aan rekenen. Niet om iemand te...
Bijen zijn geen concurrenten van andere insecten
Er worden veel meningen geventileerd over voedsel concurrentie tussen honingbijen en andere insecten - met name solitaire wilde bijen. Er zijn honderden soorten, en het klopt dat het met veel van deze bijen, en überhaupt met veel insecten, niet zo goed gaat. Vaak...
Voedsel voor bijen
Op Social Media worden veel vragen gesteld over het bijvoeren van bijen, en met name of we suikerwater geven om meer honing te krijgen. Dat doen we niet, maar wij zijn niet principieel tegen bijvoeren. We doen dit alleen: als het nodig is voor het opbouwen van...
Nieuw Bijenbaas verkooppunt in Friesland
Onze Bijenbaas honing nu ook te koop in Friesland. Natuurvol in Workum verkoopt het! Natuurvol is een winkel en webshop voor een duurzame lifestyle. De natuur staat centraal en dit zie je terug in het assortiment. Denk hierbij aan materialen zoals hout, bamboe, kurk...
de Bijenbaas bijen vliegen weer
Mooi weer. De Bijenbaas bijen vliegen weer. De bijen hebben in het najaar een flinke honingvoorraad aangelegd om de winter door te kunnen komen. Genoeg om op te teren tot het in het voorjaar weer warmer wordt en de eerste bloemen gaan bloeien. Nu het een paar dagen...
Bijenbaas Honing in Culemborg bij Naturijn
Culemborg, here we are! Bijenbaas honing is te koop bij Naturijn. Daar zijn we blij mee. En een beetje trots dat we tussen de biologische (EKO) en biologische dynamische (Demeter) producten staan. Naturijn is bovendien een fairtrade winkel.
Bijenbaas honing nu ook in Houten
Na Zeist is onze eerlijke honing nu ook te koop in Houten bij Echte Bakker Michel. Daar zijn we blij mee! Na 12,5 jaar de chef te zijn geweest, heeft Michel vanaf 1 januari 2017 zijn droom waargemaakt en een bakkerij overgenomen. Dat is niet zo maar een...
Nieuwe verkooppunten
We hebben er weer een paar nieuwe verkooppunten voor Bijenbaas honing bij! Je vindt onze honing nu ook bij Organic food for you. Prachtige winkels op toplocaties in Amsterdam, Laren en Bergen, met alleen eerlijke organische producten. We zijn blij dat ook zij de...
Nieuwe verkoop locaties Bijenbaas honing
Bijenbaas honing wordt nu ook verkocht in de Dagwinkel van Patrick en Peter in Nieuwerbrug, Nieuwegein (Vreeswijk) en Driebruggen. Leuke winkels, met enthousiaste mensen, die een mooi assortiment samengesteld hebben, met niet alleen de traditionele kruidenierswaren,...
Overboeicop 19
4145 NN Schoonrewoerd
(06) 25 52 11 16
info@bijenbaas.nl